意式咖啡的制作 咖啡的调制

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-05-02 22:14:00

  喝一小口咖啡,苦,却夹着淡淡的酒香,回味起来却带着一丝甜滑。一如我们所经历的过往,当那些不堪回首都已经成了过去时,也许我们能回味出其中的醇香。这杯人生的咖啡本来就是我们自己调的,香也好,甜也好,或者苦也好,这也都是我们自己所设计的。意外的只是期望在瞬间的落空,或者炙热在短时间内的失落。

咖啡的调制|重庆咖啡师培训

  咖啡本来就是苦的,就如同人生本来就充满了磨难,重要的是我们怎样去调制这杯深色的饮料。糖放多了,那就不是咖啡了,就像被宠坏的孩子,根本不知道怎样面对冷峻的生存环境;酒放多了,只会醉生梦死,不知道冷静地面对生存的挑战;奶精放多了,只知道过分地缠绵,分不清生活的主题。恰如其分的调制,不是那么容易做到的,是在一次次皱着眉头的吞咽后,慢慢掌握的。

2014-09-27 14:44:04 责任编辑:中国咖啡交易网

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