作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-11-18 16:31:53
我们听说过白咖啡和黑咖啡,那有听说过白美式咖啡吗?这又是一种什么咖啡啊?
白美式咖啡是一种没有加满热水的咖啡。可以说,美式咖啡是一种黑咖啡——浓缩咖啡与热水混合。但是,由于(咖啡)世界并非没有怪癖,您会发现有人想在他们的美式咖啡杯中添加牛奶或糖。因此,要一杯白美式咖啡会让你的杯子有一些额外的空间,这样你就可以添加一些……奇怪的东西,比如牛奶或糖。
美式咖啡比普通咖啡含有更高的咖啡因吗
美式咖啡所含的咖啡因与普通黑(滴滤)咖啡的咖啡因含量大致相同。美式咖啡的基础是浓缩咖啡。一杯普通的浓缩咖啡含有 47 至 75 毫升的咖啡因,而一杯标准的黑咖啡含有 95 至 200 毫升的咖啡因。不过,大多数咖啡馆都提供加了双份浓缩咖啡的美式咖啡,然后通过向其中加入热水来稀释。浓缩咖啡的两倍数量将美式咖啡的强度提高到与标准杯黑咖啡相同的水平。
美式咖啡是通过用热水稀释浓缩咖啡制成的。通常,将双倍量的浓缩咖啡作为热水加入,制作一杯好咖啡。
美式咖啡有冰美式咖啡和热美式咖啡,冰美式咖啡的酸底会比热美式咖啡的低,当然咖啡因也会比热美式咖啡的高哦。
2021-12-16 16:52:01 责任编辑:pent
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