作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-12-18 23:20:24
我们听说过白咖啡和黑咖啡,那有听说过白美式咖啡吗?这又是一种什么咖啡啊?
白美式咖啡是一种没有加满热水的咖啡。可以说,美式咖啡是一种黑咖啡——浓缩咖啡与热水混合。但是,由于(咖啡)世界并非没有怪癖,您会发现有人想在他们的美式咖啡杯中添加牛奶或糖。因此,要一杯白美式咖啡会让你的杯子有一些额外的空间,这样你就可以添加一些……奇怪的东西,比如牛奶或糖。
美式咖啡比普通咖啡含有更高的咖啡因吗
美式咖啡所含的咖啡因与普通黑(滴滤)咖啡的咖啡因含量大致相同。美式咖啡的基础是浓缩咖啡。一杯普通的浓缩咖啡含有 47 至 75 毫升的咖啡因,而一杯标准的黑咖啡含有 95 至 200 毫升的咖啡因。不过,大多数咖啡馆都提供加了双份浓缩咖啡的美式咖啡,然后通过向其中加入热水来稀释。浓缩咖啡的两倍数量将美式咖啡的强度提高到与标准杯黑咖啡相同的水平。
美式咖啡是通过用热水稀释浓缩咖啡制成的。通常,将双倍量的浓缩咖啡作为热水加入,制作一杯好咖啡。
美式咖啡有冰美式咖啡和热美式咖啡,冰美式咖啡的酸底会比热美式咖啡的低,当然咖啡因也会比热美式咖啡的高哦。
2021-12-16 16:52:01 责任编辑:pent
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)