作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2024-11-18 18:31:31
在对全球最好的咖啡进行排名时,只有少数重要的咖啡种植区经常名列前茅。最著名的国家之一当然是肯尼亚。
咖啡专家认为肯尼亚豆因其饱满的身体和精致复杂的风味而成为精英中的精英。而这绝非偶然。肯尼亚农民有很多不同的因素对他们有利。从理想的生长条件到广泛的研究和商业策略,在幕后有很多事情可以保持美味的肯尼亚咖啡豆的供应。
显然,这是世界上最好的优质咖啡豆之一,它排在最后,但肯定不是世界上最好的咖啡中最少的。肯尼亚 AA 咖啡生长在肯尼亚高原海拔 2,000 多英尺的地方。AA 是指肯尼亚咖啡分级系统中最大的屏幕尺寸,其规格是咖啡豆的直径略大于四分之一英寸。
单一原产地的肯尼亚咖啡豆是世界上最昂贵的咖啡豆之一,但这并非没有道理。全国透明的拍卖系统意味着每袋豆子都可以追溯到源头,并确保高品质的产品以最高的价格出售。
最好的肯尼亚 AA 咖啡呈现出饱满、浓郁、浓郁的口感,并带有宜人的酸度,有人说这是世界上最亮的咖啡。肯尼亚 AA 的香气带有花香,而余味则带有浆果和柑橘的酒香。
肯尼亚 AA经常被认为是世界上最亮的咖啡豆之一,当然,这在咖啡杯测者和日常精品咖啡爱好者之间存在争议。
然而,可以肯定的是,肯尼亚 AA 是已知最好的咖啡豆之一,也是咖啡鉴赏家最青睐的咖啡之一。来自肯尼亚的最大和最好的咖啡豆等级肯尼亚AA和公豆。肯尼亚 AB 也经常被评为高,并在 AA 不可用时提供可接受的替代品。
2021-12-15 17:24:18 责任编辑:pent
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)