作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-12-22 10:14:26
如果将冷萃咖啡与其他类型的咖啡(例如热咖啡或冰咖啡)进行比较,那么冷萃咖啡将赢得冠军奖杯。
冷萃咖啡比冰咖啡便宜约 30%,也比热咖啡便宜很多。你每天在星巴克花的咖啡因摄入量可以轻松经济地被冷萃咖啡替代,而且不会影响风味。如前所述,冷萃咖啡的风味极其丰富,与热咖啡和冰咖啡相比,这一事实仍然成立。
当咖啡豆在高温下冲泡时,它们被迫释放冷冲咖啡中不存在的苦味元素。如果你仍然渴望星巴克的感觉,那么在它上面加一些生奶油,你不会知道其中的区别!
冷萃咖啡优于热咖啡的另一个原因在于其抗氧化元素。冷酿咖啡含有大量此类抗氧化剂,可作为抗衰老化合物。由于冲泡程序,这些抗氧化剂在热咖啡中是不存在的。所以冷萃咖啡不仅保证你的品味,更保证青春常青!
冷萃咖啡可将新陈代谢率提高 11%,从而增强新陈代谢。代谢率越高,燃烧的卡路里就越多。这种增加将确保燃烧更多的卡路里和脂肪,即使是在休息位置。高代谢率还可以保证食物的适当消化,从而避免食物堆积。
冷萃咖啡与热咖啡或冰咖啡相比,冷萃咖啡含有更高的咖啡因含量。
2021-12-14 16:09:08 责任编辑:pent
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