拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡有什么区别 拿铁咖啡制作步骤教学

作者:Tao 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2022-01-18 00:31:33

基本上咖啡店都会有拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡这俩款产品,那拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡有什么区别呢?拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡都是起源于意大利,拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡都是由浓缩咖啡和奶泡组成,拿铁咖啡的杯量会比卡布奇诺更大奶泡更薄,卡布奇诺的奶泡厚度会比拿铁咖啡厚很多,所以口感上面,拿铁咖啡会更加顺滑。而卡布奇诺会更加的绵密,柔和。

那么拿铁咖啡是怎么制作的呢?首先我们要将咖啡豆磨成粉,填压进粉碗当中,然后使用浓缩咖啡机进行萃取,在萃取的时候我们可以顺便把奶泡打了,把牛奶倒入拉花缸,将蒸汽棒没入奶缸进行打发,打棉,打发就是将空气卷入牛奶,打绵就是把空气进行切割,均匀的混合在牛奶中,最后把打发好的奶泡和浓缩咖啡进行融合就完成了。这样一杯拿铁咖啡就制作完成了。

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2021-12-02 18:39:55 责任编辑:Tao

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