作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2026-04-03 12:32:18

咖啡品种繁多,口味众多,对于一些咖啡小白来说,不知道该如何选择,那今天前街就给大家推荐一些口味不酸的咖啡豆吧。
1 . 前街巴西皇后庄园咖啡
前街皇后庄园咖啡豆的品种为当地罕见的黄波旁,由于高海拔下的黄波旁咖啡豆密度较大,葡萄糖含量高,因此前街的烘焙思路是突出巴西咖啡经典的醇厚香气,同时展现波旁自身的甜美,因此采用中深度烘焙。

前街皇后庄园咖啡豆的品种为当地罕见的黄波旁,由于高海拔下的黄波旁咖啡豆密度较大,葡萄糖含量高,因此前街的烘焙思路是突出巴西咖啡经典的醇厚香气,同时展现波旁自身的甜美,因此采用中深度烘焙。
2 . 前街哥伦比亚蕙兰咖啡
前街哥伦比亚蕙兰咖啡采用了美洲常见的水洗处理法,使得咖啡豆带有干净的风味调性,为了呈现出经典的哥伦比亚风味,前街采用中深度烘焙,研磨萃取后带有丰富的奶油巧克力、焦糖、曲奇、可可风味。

前街哥伦比亚蕙兰咖啡豆
国家:哥伦比亚
产区:蕙兰产区
海拔:1800m
品种:卡杜拉
处理法:水洗处理
风味:黝黑巧克力、奶油、烤坚果、可可
3 . 前街PWN黄金曼特宁咖啡
前街印度尼西亚的曼特宁,是一款比较典型的深度烘培咖啡豆,其基本风味是香料,草本,口感醇厚顺滑,因此采用深烘培会比较能突出咖啡豆的基本风味,若是用浅烘培,则会弱化它原有的风味,也就失去了印尼曼特宁风味原有的灵魂。而前街黄金曼特宁则是在曼特宁的基础上经过三次机器筛选和手工挑选,将瑕疵豆统统剔除,大大提升了曼特宁咖啡的品质,让咖啡喝起来口感更干净,回甘更明显。
前街PWN黄金曼特宁咖啡豆
国家:印度尼西亚
产区:苏门答腊 亚齐 伽佑山
海拔:1100-1600m
品种:Ateng
处理法:湿刨法
风味:烘培土司,坚果,松木,焦糖,草本
4 . 前街天堂鸟咖啡
巴布亚新几内亚主要种植铁皮卡。铁皮卡的风味优雅,但是体质较弱,抗病能力低,容易感染叶锈病。前街咖啡认为,铁皮卡咖啡树最大的特点顶叶是古铜色,也有人称其为“红顶咖啡”。铁皮卡的豆粒较大,成尖锥圆或瘦尖形,与波旁品种咖啡豆的圆身豆不同。前街认为铁皮卡咖啡有其特有的清幽干净风味,以及均衡的特色,口感干净度高。

前街咖啡(FrontStreet Coffee)——巴布亚新几内亚 天堂鸟
产国:巴布亚新几内亚
庄园:西格里天堂鸟庄园
海拔:1600-1800m
处理法:水洗处理
品种:铁皮卡
等级:AA
5 . 前街巴西红波旁咖啡
前街巴西咖啡的口感表现主要以低酸度、坚果类风味、均衡、醇厚度适中,在精品咖啡的世界中,巴西咖啡并不出众,但在意式咖啡中经常会使用巴西咖啡来作为拼配品种使用。
前街咖啡(FrontStreet Coffee) :巴西 喜拉多红波旁咖啡豆
国家:巴西
产区:喜拉多
海拔:1000米
品种:红波旁
处理法:半日晒
风味:坚果、巧克力、奶油、花生、焦糖
6 . 前街草莓糖意式咖啡
提到甜感明显的咖啡,前街第一时间想到哥斯达黎加,因此这里盛产优质的蜜处理咖啡,保留咖啡果胶进行晾晒的操作让咖啡在香气与风味上能展现出令人愉悦的发酵香甜。为了做出水果香气更丰富的意式配方,前街为这款豆子增添了哥伦比亚蕙兰和埃塞俄比亚的耶加雪啡,使得草莓糖espresso带有适中的咖啡油脂,又不失玫瑰花、葡萄、蓝莓干的风味。

配方:哥斯达黎加+哥伦比亚+埃塞俄比亚
7、前街经典拼配意式咖啡豆
如果你既不喜欢酸味,又追求咖啡香气,那么建议购买前街经典拼配意式咖啡豆,这是一支由巴西、印尼、越南三个产地组合而成的经典配方,采用了深度烘焙,这样可以最大程度地突出咖啡的醇香气息,也能让大家轻松萃取出丰富且绵密的咖啡油脂,无论是制作加水稀释的美式还是搭配牛奶的拿铁都非常适合,制作美式拥有浓醇回甘的口感,制作拿铁则顺滑绵密。

配方:巴西+印尼曼特宁+越南

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
2026-01-17 15:58:39 责任编辑:pent
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