阿拉比卡植物被认为生产了一些世界上最好的咖啡豆，约占全球咖啡产量的 60%——在其他咖啡品种中最高。 

但什么是阿拉比卡咖啡，为什么每个人都喜欢它？

阿拉比卡咖啡是如何被发现的

被称为咖啡的“亚当和夏娃”，阿拉比卡咖啡豆的发现可以追溯到公元前 1000 年左右，在今天被称为埃塞俄比亚的凯法王国的高地。据说土著部落过去常常将豆子压碎，将其与脂肪混合，将其制成球状并作为能量助推器食用。

直到 7 世纪，这种豆才进入也门和下阿拉伯半岛。就在那时，这种豆得到了它的名字“阿拉比卡咖啡”。在也门，阿拉伯学者发现用烤阿拉比卡咖啡豆煮咖啡有助于他们在学习时保持清醒。

不久之后，这种名为咖啡的神奇兴奋剂在埃及人和土耳其人之间传播，随后在世界其他地方传播开来。

它的生长地点和方式

阿拉比卡咖啡生长在位于南回归线和北回归线之间的各个国家。该地区被称为豆带，由共享热带气候的国家组成，非常适合阿拉比卡树。

口味和咖啡因简介

阿拉比卡咖啡口感更顺滑、更甜，带有巧克力和糖的风味。由阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡轻到中等，带有一丝水果和浆果的味道。

与其他咖啡品种如罗布斯塔和利比里亚相比，阿拉比卡咖啡的咖啡因含量被认为是温和的。如果冲泡完美，得到的咖啡不会那么苦，也不会让你感到咖啡因紧张。如：蓝山咖啡。