巴西为什么被称为咖啡之国 巴西咖啡的风味特点是什么 酸吗

作者:pent 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2021-12-05 15:31:14

不难找到巴西咖啡——世界上大部分的咖啡都来自巴西!但巴西咖啡的真正名气是什么?它是如何种植和收获的?他们会永远是世界上最大的咖啡生产国吗?

巴西是一个庞大的国家。世界上陆地面积第 5 大的国家(851 万平方公里)和世界上人口第 5 大的国家(2.07 亿平方公里)。

该国大部分地区仍然是热带雨林。温暖的热带气候非常适合种植咖啡。那么是什么让巴西成为如此独特的咖啡种植国呢?


巴西5


在所有咖啡种植国中,巴西生产的咖啡最多

在过去的 150 年里,巴西生产的咖啡 比世界上任何其他国家都多。2016 年,巴西生产了 2,595,000 公吨咖啡豆,而第二大咖啡生产国越南则为 1,650,000 公吨。埃塞俄比亚(名单上的第 5 名)仅生产了 384,000 吨。


巴西和埃塞俄比亚是仅有的咖啡消费量很大的咖啡生产国。大多数其他咖啡生产国出口大部分咖啡,而自己几乎不喝。

生长条件

巴西的咖啡产区位于该国东南部的大西洋沿岸。这些地区全年都有温和的阳光和雨水,温度稳定,非常适合种植阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。


然而,巴西缺乏的是更高的海拔,这往往会生产出更好的咖啡。由于海拔较低,农场可以更快地种植更多咖啡。他们还可以种植罗布斯塔豆。结果是数量更多,但不一定是高质量的咖啡。

2021-11-22 15:17:37 责任编辑:pent

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录