不难找到巴西咖啡——世界上大部分的咖啡都来自巴西！但巴西咖啡的真正名气是什么？它是如何种植和收获的？他们会永远是世界上最大的咖啡生产国吗？

巴西是一个庞大的国家。世界上陆地面积第 5 大的国家（851 万平方公里）和世界上人口第 5 大的国家（2.07 亿平方公里）。

该国大部分地区仍然是热带雨林。温暖的热带气候非常适合种植咖啡。那么是什么让巴西成为如此独特的咖啡种植国呢？

在所有咖啡种植国中，巴西生产的咖啡最多

在过去的 150 年里，巴西生产的咖啡 比世界上任何其他国家都多。2016 年，巴西生产了 2,595,000 公吨咖啡豆，而第二大咖啡生产国越南则为 1,650,000 公吨。埃塞俄比亚（名单上的第 5 名）仅生产了 384,000 吨。

巴西和埃塞俄比亚是仅有的咖啡消费量很大的咖啡生产国。大多数其他咖啡生产国出口大部分咖啡，而自己几乎不喝。

生长条件

巴西的咖啡产区位于该国东南部的大西洋沿岸。这些地区全年都有温和的阳光和雨水，温度稳定，非常适合种植阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。

然而，巴西缺乏的是更高的海拔，这往往会生产出更好的咖啡。由于海拔较低，农场可以更快地种植更多咖啡。他们还可以种植罗布斯塔豆。结果是数量更多，但不一定是高质量的咖啡。