尼加拉瓜咖啡产区品种 尼加拉瓜象豆的风味口感

作者:zzot 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2021-12-05 16:01:09

今天带大家了解一下尼加拉瓜咖啡究竟有着怎样的特色。

image

尼加拉瓜在中美洲的中部,是中美洲面积最大的国家,咖啡主要产于中北部山区。尼加拉瓜主要有4大产区,分布是塞哥维亚区、马达盖尔巴/希诺德加区、波尔哥区、太平洋海岸区。马达盖尔巴/希诺德加区是尼加拉瓜主要的咖啡种植区,产区内独特的环境,十分适合咖啡生长。

尼加拉瓜咖啡的品种有阿拉比卡、卡杜拉、波旁、帕卡玛拉、象豆。咖啡豆主要以水洗处理为主,部分是日晒或半日晒。尼加拉瓜咖啡的风味低沉,酸味明亮,带有焦糖甜香,口感平衡是它的特色。尼加拉瓜的象豆种是阿拉比卡衍生种,外形硕大,豆质坚硬,微酸带甜的口感,且有浓郁的香气。经过日晒处理的象豆种风味层次丰富,带有柑橘甜味。


2021-10-26 17:58:14 责任编辑:zzot

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录