作者：zzot 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 12:14:10
罗布斯塔咖啡豆是世界最主要的咖啡品种之一，产量占世界咖啡产量的20-30%。
罗布斯塔广泛种植在越南、印度、巴西等国家，是越南最重要的咖啡品种。19世纪，法国人来到越南开始殖民统治，并把咖啡带到越南。20世纪80年代开始，越南用了10多年的时间成为世界第二大咖啡出口国。
罗布斯塔可以生长在较高的温度下，对极端天气条件的耐受性较高。咖啡因含量是阿拉比卡的两倍，具有较强的抗病虫害能力，生长能力快。口感醇厚，带有花生、榛果、小麦等风味，甚至会带有一点土味。
因为罗布斯塔豆的风味不佳，所以一般用于制作速溶咖啡或者拼配豆。
2021-10-26 10:00:55 责任编辑：zzot
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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