作者:zzot 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-25 03:12:20
常见的咖啡种类有卡布奇诺,拿铁,美式,浓缩,摩卡。下面就给大家介绍下这几种咖啡都有着怎样的区别。
卡布奇诺是意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。传统的卡布奇诺是三分之一的浓缩咖啡、三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶,在上面撒上肉桂粉末。
拿铁是意大利文“Latte”的音译,代表“牛奶”,所以拿铁咖啡的真实意思是,牛奶咖啡。拿铁咖啡是花式咖啡的一种,意大利浓缩咖啡与牛奶的混合,意大利很喜欢拿它作为早餐的饮料。
美式咖啡是在意式浓缩中加入大量的水制成。而美式咖啡的口味较淡,颜色比较淡。美式咖啡是美国人日常生活中不可缺少的一部分。
意式浓缩发明于意大利,年代始于20世纪初。做法是把研磨完的咖啡粉用热水冲泡出来。口感比较强烈,顺滑浓郁。
摩卡咖啡起源于也门红海的小镇摩卡。它是由意式浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶混合而成的一种咖啡。和卡布奇诺不同的是摩卡咖啡上面没有鲜奶泡沫。有时候还会使用可可粉和棉花糖在上面装饰。
2021-10-24 17:50:29 责任编辑:zzot
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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