作者：zzot 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-06 07:18:09
其实在选咖啡豆的时候，可以通过几个小细节，来帮助你挑选出高品质的咖啡豆。
一、咖啡袋上有一个看似不起眼的小孔，叫“单向排放阀”。主要作用是把包装内的氧气排出，防止外界的氧气进入。这样保证了咖啡豆的品质。
二、咖啡豆主要分为阿拉比卡种和罗布斯塔种两大种。阿拉比卡种的咖啡香气比较丰富。与阿拉比卡种相比，罗布斯塔种的风味和化学复杂性更低，产量也更多。这意味着可以享受更便宜的价格。
三、购买前，一定要检查包装上是否标示烘焙日期。如果咖啡豆不新鲜风味也会会大大减损。
了解更多的咖啡知识，尝试更多的不同口味吧。你一定能找到自己喜欢的咖啡豆。
2021-10-22 14:54:09 责任编辑：zzot
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