因其质量和稀缺性而倍受珍视，它被认为是了解优质 Java 的鉴赏家的终极咖啡。
但有趣的是，即使在今天，仍有相当多的人不知道牙买加蓝山咖啡. 甚至那些购买牙买加咖啡的朋友，也不一定会很了解正宗的牙买加蓝山咖啡。
并非所有牙买加咖啡都是蓝山咖啡。
它以其令人难以置信的光滑口感和无苦味而闻名。明亮的酸度并不过分。奶油巧克力和草本元素散发出浓郁的香气，营造出醇厚、易于饮用的咖啡。
为了贴上正宗蓝山咖啡的认证标签，这些珍贵的咖啡豆必须符合牙买加咖啡工业委员会的标准。该标准化委员会对于正宗蓝山咖啡的生产和出口至关重要。
下面前街咖啡（FrontStreet Coffee）给我们分享一些关于牙买加咖啡的知识，如何去认正宗的蓝山咖啡
1）并非所有的牙买加咖啡都是一样的
首先，如果不是所有的牙买加咖啡都是牙买加蓝山咖啡。牙买加推出了一大堆不同类型的咖啡，其中大部分质量都比较好。但是，如果它没有特别说明它是蓝山咖啡 ，那么它就不是。
2）牙买加蓝山咖啡混合咖啡
全球绝大多数蓝山咖啡产品都是混合咖啡。 通常，你会发现不超过 10% 蓝山咖啡在混合物中，与生产者决定加入的其他任何东西混合。不出所料，香气和味道与蓝山咖啡是没得比的。 双重不幸的是，当你看到这些低档混合物的价格有多高时，心情可想而知。
3）起源和排他性
原产地和独家性对优质咖啡很重要，但肯定不是一切。与所有类型的牙买加咖啡，新鲜度对最终咖啡的质量有很大贡献。即使是最好的牙买加蓝山咖啡的寿命有限，一旦被生产出来，在烘焙之后更是如此。除非你得到新鲜的保证，否则你最好把目光投向别的东西。
4）便宜牙买加蓝山咖啡不存在
像牙买加蓝山这样的精品咖啡中的咖啡永远不会便宜。如果你遇到一包便宜的蓝山咖啡，那肯定是有些不对劲。它要么已经过了它的鼎盛时期，要么是低档的混合物，要么是仿制品。没有什么便宜的牙买加蓝山咖啡！
5）假冒咖啡出人意料地普遍
最后，由于一个简单的原因，假冒咖啡市场正在蓬勃发展。为了伪造牙买加蓝山咖啡，就像打印误导性包装或产品标签一样简单。正是许多不法生产者现在正在做的事情，将任何东西都当作真正的交易。 虽然如上所述，在一英里外很容易发现假货，通常你需要做的就是看看价格标签！
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2021-09-09 15:08:00
