基本信息
农场：阿瓜琳达
品种：哥伦比亚和卡斯蒂略
处理：在筒仓中洗涤和干燥
海拔：海拔 1,850米
庄主：Echavarria Family
城镇：圣巴巴拉
地区：安蒂奥基亚
风味：草莓 牛奶巧克力 奶油
当Pedro Echavarria希望开始种植自己的哥伦比亚咖啡时，他知道找到完美积土的重要性。长期搜寻Finca Agua Linda的结果就是这样。哥伦比亚的圣巴巴拉（Santa Barbara）的农场融合了火山土壤，浓厚的当地咖啡传统，高海拔和小气候，是种植优质咖啡的理想之地。
这些年来，最初只是在一块小块土地上的小农场而起，如今却有了巨大的发展。佩德罗（Pedro）现在有60名全职员工，旺季时将增加到1200名咖啡采摘者。
采摘后，将豆在罐中发酵，然后在大筒仓中洗涤和干燥。此过程为咖啡带来独特的味道和特色，从而产生可口的巧克力，奶油和草莓味。从这里开始，咖啡被包装好准备出口。
佩德罗（Pedro）的儿子小佩德罗（Pedro Jr）越来越多地参与农场的经营，他们为能为自己的员工支付劳动报酬而感到自豪。阿瓜琳达（Agua Linda）的员工将获得住宿和育儿，佩德罗（Pedro）甚至会在退休时协助他们购买自己的土地。不足为奇的是，这种革命性的员工福利方法使工人保持了难以置信的忠诚度，并且大多数人在农场工作了10多年。
通过他们的前瞻性思维，佩德罗和他的儿子能够成功地开展业务，关爱员工并尊重地球。我们很高兴能够使用这些令人难以置信的咖啡豆，并分享他们的咖啡故事。与所有零售包装一样，这袋哥伦比亚咖啡的利润中有10％将返还给农民。
这款哥伦比亚咖啡具有浓郁的奶油香气，并带有草莓和牛奶巧克力的气息。阿瓜琳达（Agua Linda）最适合作为奶油过滤咖啡，带有浓郁的果味。
关注公众号，发送 137930 免费阅读全文
2020-08-12 15:31:18 责任编辑：未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
