加勒比咖啡豆的特点是具有良好的风味平衡和中等至全身的味道。尽管牙买加蓝山咖啡豆是世界上最受欢迎的咖啡豆,但从海地或多米尼加共和国选择咖啡豆也会带给你岛上咖啡的柔滑甜味。以下是每个特定区域的一些特色,以帮助你做出明智的选择。你还可以在“咖啡豆矩阵”中比较每种加勒比海咖啡豆的特性。
牙买加咖啡豆
许多咖啡爱好者认为牙买加蓝山咖啡豆是咖啡的巅峰之作。这些咖啡豆的可用性有限,但需求很高。蓝山山脉的理想生长条件(肥沃,排水良好的土壤,充足的降雨和适度的温度)使这款咖啡与众不同。但是,牙买加的这个地区仅生产世界上所有咖啡的0.1%。
因此,尽管你可能被这些精致的咖啡豆价格吓住了,但期望为这杯高于平均水平的花更多的钱。由于没有苦味,这些咖啡豆可生产出令人满意的甜咖啡,并带有巧克力和水果的复杂香气。这款咖啡的口感清新柔滑,回味宜人,是咖啡爱好者的梦想。
多米尼加咖啡豆
像牙买加豆一样,多米尼加共和国生产的大多数咖啡豆都生长在山区。豆类的品种几乎都是阿拉伯咖啡。如果你更喜欢海岛咖啡特有的甜,坚果,滑顺的咖啡,请选择这些咖啡豆。当你购买我们的多米尼加共和国豆时,你可以放心,这些豆不仅好吃,而且来源公道。我们的种植者在道德操守的所有领域都非常出色,使整个庄园受益。它们远远超出了公平的道德标准,即向工人捐赠,向当地学校捐款并具有环保意识。因此,你可以知道你不仅在喝一杯好咖啡,而且还在帮助支持整个社区。
海地咖啡豆
你只需要从多米尼加共和国越过边界,即可到达Hispaniola岛的海地一侧。当两种咖啡都在同一岛上种植时,你会发现口味有所不同。海地咖啡豆比多米尼加咖啡豆更像牙买加咖啡豆。结果,你会注意到牙买加品种的许多相同风味属性。虽然这款天平的评分不及牙买加同类产品,但仍需要更多甜味。海地豆的其他特色是低酸度和中等复杂度。这些豆子使咖啡非常坚果和甜味,并具有圆润,奶油状的外观和光滑的外观。
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2020-08-03 15:10:24 责任编辑:未知
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