洪都拉斯银山庄园咖啡豆 咖啡等级SHG划分标准水洗处理风味特征

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 10:09:37


　　洪都拉斯  Silver Hills 水洗
　　
　　产区：Silver Hills
　　
　　海拔：1500m
　　
　　品种：卡杜拉 卡杜艾
　　
　　处理法：水洗
　　
　　风味：蜂蜜 坚果 巧克力
　　
　　来自中美洲的阿拉比卡咖啡豆似乎总是受到好评，洪都拉斯银山咖啡豆也不例外。洪都拉斯咖啡长期以来一直被誉为中美洲有史以来最好的美味咖啡。
　　
　　产地集中于西部与南部地区，主要有
　　
　　圣巴巴拉    Santa Barbara
　　
　　格拉西亚斯  Gracias
　　
　　科马亚瓜   Comayagua
　　
　　乔卢特卡   Choluteca
　　
　　马尔卡拉   Marcala
　　
　　等等。
　　
　　其中圣巴巴拉Santa Barbara最大，占总产量的三分之一。
　　
　　咖啡豆等级
　　
　　以海拔高度定等级。
　　
　　SHG ：海拔1200m以上的高地种植，是洪都拉斯咖啡生产的豆中的最高品级。
　　
　　HG  : 海拔900～1200m的地带种植。
　　
　　CS  ：海拔600～900m的地带种植。
　　
　　洪都拉斯咖啡的阿拉比卡咖啡通常被称为洪都拉斯云雾森林咖啡，生长在洪都拉斯首都特古西加尔巴附近郁郁葱葱的热带山坡（海拔超过4500英尺）上。特古西加尔巴（Tegucigalpa）也译为“银山（Silver Hill）”，也是该咖啡的名称。
　　
　　稀有咖啡是一种真正的享受，只有像洪都拉斯Silver Hills这样的山区种植特色美食咖啡才能获得咖啡行业最杰出的标签“极硬豆”。洪都拉斯的咖啡农场长期以来一直致力于保持一致的高标准，因此，洪都拉斯咖啡已成为该国最大的出口产品之一。
　　
　　洪都拉斯咖啡由的肥沃的土壤生产出具有巧克力味，蜂蜜甜坚果味的美味咖啡，经过中等程度的烘烤，可提供一杯均衡，清淡的新鲜美味咖啡。

2020-08-03 10:14:08 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录