作为咖啡爱好者,你一定已经尝过不同奇特的咖啡风味,但是其中一种脱颖而出,那就是牙买加
蓝山咖啡。对于喝过这种咖啡的人来说这是一种很好的体验。
牙买加蓝山咖啡
来自牙买加的
蓝山咖啡是咖啡世界中极受好评的咖啡豆。它具有烟熏,花香和坚果的味道,这将使您理解为什么这种咖啡如此受追捧。但是,每一种备受推崇的产品都有其不利之处,许多卖家并未将实际的牙买加咖啡袋提供给消费者。
这确实是一个很大的问题。你可能会认为,如果我必须为100g的豆子支付300多元,那肯定有一些非凡之处。以下是解释这种咖啡为何如此昂贵的理由:
手工收获
每个Bean都受到足够的照料感染,因此没有掺假。手工检查每个人需要付出巨大的努力,因此咖啡价格昂贵。
花费更长的时间
与其他咖啡豆不同,它需要两倍的时间才能成熟并且足够坚固才能被冲泡。
产量低
如果你谈论生产单位,那么牙买加每年仅生产1400万磅咖啡,而埃塞俄比亚则生产8亿磅咖啡。
更多需求
RSW庄园每年仅生产60000磅,这意味着与供应相比需求更大。如果供需平衡没有建立,那么咖啡就意味着昂贵。
日本出货最多
牙买加蓝山咖啡总量的80%被运往日本,世界其他地区获得其余20%。难怪这种咖啡的价格绝对很高。
质量胜于数量
优质的咖啡生产需要时间,因为要确保质量同时将重点从数量转移出去。花费的时间越多,价格就越高。
百分百的日晒使之舒缓,因此豆中的水分含量非常低。人工干燥虽然很快,但会留下大量水分,可能会破坏风味。因为需要付出巨大的努力,所以导致咖啡的高价格。
牙买加蓝山咖啡的名称来自何处?
牙买加蓝山咖啡豆牙买加蓝山是岛上拉长的山脉之一。这是一个温暖湿润的美丽地方,对种植咖啡豆绝对有效。现在,如果咖啡是在这样一个高档的地方种植的,那么不给它一个高档的名称也是不合理的。
牙买加咖啡的起源可以追溯到1728年,当时牙买加总督种植了第一批咖啡。我们今天发现的咖啡是前八种植物的幼苗,成为该岛的主要产业。
蓝山这个词源于以下事实:这些咖啡种子种植在大约五千零五千英尺的高海拔地区。
蓝山咖啡的味道如何?
它具有温和而光滑的,它的味道非常纯净,几乎不具备苦味。它非常光滑,但充满活力的酸度它包括甜花香和香草的香气,带有少许坚果味。咖啡的独特性使该农作物成为最高价格之一,即使牙买加仅增长了世界总咖啡量的0.1%。
为什么只在牙买加发现这种咖啡味?
这个岛是热带气候,给咖啡豆提供了它需要开花的阳光和水。在世界上许多地方都找不到这样的完美结合,因此蓝山绝对是美食。
但是,具有讽刺意味的事实是,牙买加蓝山海拔高度的土壤质量不好,但是专家说这是某种程度上改善了咖啡风味的逆境之一。