【星巴克臻选】哥伦比亚埃尔佩尼奥
哥伦比亚正是拉丁美洲区域的代表，哥伦比亚是世界三大咖啡出产国之一，2012年星巴克在这里成立了FSC(种植者支持中心)
可可和坚果风味是这个产区的特点，虽然酸度、醇度中等，却总能给人浓郁的回味，非常期待它以其特有的哥伦比亚咖啡种植带的风味回归。
佩尼奥意为“山峰”，指的是小镇周边的高耸的山峰，埃尔佩尼奥是在哥伦比亚咖啡种植区的一个小镇，靠近哥伦比亚第二大城市麦德林。地处中科迪勒拉山脉西麓的阿布拉山谷，波尔塞河畔。海拔1541米。年均温21.5℃。独特的热带雨林气候非常适宜优质的咖啡生长。
海拔：1800-2100米 加工方法：水洗法
酸度：中等 醇度：中等
风味：黑加仑般的风味伴随着淡淡的黑巧克力般的回味
哥伦比亚埃尔佩尼奥咖啡是我们甄选系列中的最受欢迎的经典回归口味，充分体现了我们与咖啡种植区的深厚感情并为之做出的贡献。我们在埃尔佩尼奥区采购咖啡不仅促进了品质咖啡的生产，还推动了社区的发展。建立玻璃瓶、易拉罐、废纸回收站，让孩子们从小就知道环保的重要性，这对于社区发展和品质咖啡的生产均十分有利。
300多个当地家庭受益于回收项目。
“我们不是这个项目唯一的受益者，整个社区都获益匪浅。”当地学生说道，
“而且，我们还见识到了让哥伦比亚咖啡种植区享誉世界的咖啡。”
新的标签设计的灵感：来源于哥伦比亚埃尔佩尼奥社区保护环境的承诺，通过咖啡的有关项目，埃尔佩尼奥社区致力于教育年轻人，鼓励回收和环保事业。水彩图案代表了个人力量虽小，但是大家团结一心便能为后代做出长远的贡献。
从第一次喝到哥伦比亚的臻选，便深深地喜欢上这个产区的每一款咖啡，
你是否也记得这样的哥伦比亚呢？
关注公众号，发送 137445 免费阅读全文
2020-07-18 08:56:23 责任编辑：未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
