星巴克冰咖啡怎么做?星巴克臻选布埃纳维斯塔庄园瑰夏冰啡教程

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-12 01:38:00


  玻利维亚 布埃纳维斯塔庄园 瑰夏品种咖啡豆
  
  煮制方式:a:虹吸壶煮制热饮、b:V60器具手冲热饮
  
  加工方法:水洗法
  
  万众瞩目的瑰夏品种咖啡豆又登场啦!这一次,我要向大家推荐的这款瑰夏品种的咖啡豆来自玻利维亚产区。这款咖啡目前在星巴克除工坊外的臻选店限量供应,价格也相对较高,但品尝下来,究竟值不值得一试呢?答案当然是值得的!
  
  这款咖啡在我看来,尽管伙伴们大多推荐冰饮方式,但也因人而异。尝试过后,我会推荐大家以热饮形式品尝。首先是来自好友海带出品的虹吸热饮版:咖啡风味的差异在于人、手感、器具、温度、水流、咖啡粉的研磨度等等。在这之前喝过另一位好友用虹吸出品的热饮,风味则过于浓郁,甜感、果汁感均不明显,但口感却也很是不错。
  
  而第二次,同样是虹吸热饮,换了一位伙伴之后,粉的研磨度不同、咖啡在用虹吸壶煮制中的操作手法也不尽相同,最后呈现出来的口感却是天壤之别。首先是闻香,这回所体现的是带有红糖般的甜香,因虹吸煮制后的温度非常高,待其稍微放凉之后再初尝一口,体现的是柔和顺滑的苹果汁般的口感,水果般的酸度很明显,但不会太过刺激,整体始终很是柔和香醇。醇度降低了许多,但二者相对比较平衡。尾韵带有一丝丝的花香,风味很是怡人。
  
  之后又尝试了一次由另一位伙伴用V60器具冲煮的热饮,在星巴克门店里一般很少用V60器具进行手冲制作,在别的咖啡馆倒是见过几次。V60器具的口径大小,所需的咖啡粉的容量、粉的研磨刻度以及所需水温与一般常见的大一点儿的手冲壶都不一样。趁着这次伙伴自己带了V60器具,幸而能够体验一次。
  
  首先,磨好的干粉带有一阵香料味,冲煮完毕之后,咖啡液体香味倒是变得不那么明显了。可在经过注水、闷蒸、萃取之后,留下来的湿粉却呈现出牛皮糖般的甜香气息,很是好闻。至于风味,用V60器具呈现出的这款咖啡热饮,酸度和醇度相对平衡,喝下去之后,口腔内残留一丝丝薄荷凉感,舌尖能感受到轻微的柠檬酸感;整体是顺滑的口感,在嘴里停留时间较短,尾韵带有一点点的回甘。
  
  这款来自玻利维亚的瑰夏品种咖啡豆,相较于V60器具,我个人则更推荐用虹吸壶煮制热饮的方式呈现。

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2020-07-18 08:29:39 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录