巴拿马瑰夏 
	   
	  瑰夏品种于1931年在埃塞俄比亚瑰夏森林被首次发现,并于1963年首次从哥斯达黎加带到巴拿马。巴拿马瑰夏生长在巴拿马西部奇里基省博克特地区的高地上。荣获这些奖项的特别咖啡是Hacienda La Esmerelda农场种植的Esmerelda Special,在Volcan Baru的山坡上海拔从1,450到1,700米(符合严格硬豆(SHB)标准)。 
	   
	  瑰夏咖啡植物以其显着特征而着称-细长的水果或咖啡樱桃,带有蜂蜜和柑橘的风味,可提供出色的口感和风味。瑰夏咖啡展现出柔和而强烈的花香和茉莉花般的香气,以及独特而微妙的酸度,平衡而明亮,带有淡淡的白葡萄酒和浆果,芒果,木瓜和橘子的香气。悠长的余味/风味赋予了佛手柑独特的风味。 
	   
	  牙买加蓝山 
	   
	  牙买加的蓝山地区位于金斯敦以北,玛丽亚港以南,牙买加蓝山咖啡种植区位于海拔914米至1676米之间,此高度出产的才能被称为真正的蓝山咖啡。牙买加蓝山是水洗是如丝般光滑匀称,具有优异的口感,经典而精致柔和的味道带有轻微甜蜜的味道,非常丰富口味复杂,有时几乎是巧克力味。优质的牙买加蓝山咖啡,尽管口感柔和温和,但具有明亮而充满活力的酸度,清澈的口感几乎没有苦味,香气大胆,带有花香和坚果的甜美气息。 
	   
	  洪都拉斯雪莉 
	   
	  这款咖啡是使用威士忌酒桶低温发酵而成,经过将近一个月低温发酵池中发酵出来的咖啡有着非常浓郁的威士忌酒香,这样的处理法赋予了洪都拉斯雪莉这支咖啡豆令人惊奇的表现,在你还没入口就触达鼻腔的就能闻到迷人威士忌酒香,酸质像是天然蜂蜜自带的酸甜,以及雪梨般多汁爽口的清甜,在舌尖交织出的是一场味蕾的盛宴。 
                        
                      
                          
                         
                        预览或下载PDF文档 
                        微信扫码 免费获取 全文报告 
                        
                        关注公众号,发送 137323  免费阅读全文
                        
                            2020-07-10 14:26:03  责任编辑:未知                        
                        
                        
单品咖啡 
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡 -
耶加雪菲咖啡 -
西达摩咖啡 -
(耶加雪菲水洗和日晒 )-
肯尼亚咖啡 -
卢旺达咖啡 -
坦桑尼亚咖啡 -
亚洲产区
曼特宁咖啡 -
黄金曼特宁 -
云南小粒咖啡 -
美洲产区
哥伦比亚咖啡 -
巴西咖啡 -
中美洲产区
危地马拉咖啡 -
哥斯达黎加咖啡 -
巴拿马咖啡 -
翡翠庄园红标 -
蓝山一号 -