桂花曼特宁是印尼的咖啡吗有桂花味吗 曼特宁正确饮法要怎么喝

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 14:49:47


  无意中喝到了一款来自印度尼西亚苏拉威西的一款豆子,风味很特别,有明显的桂花风味,醇厚度很高,吸引了我们的注意。我们有机会找到了这款生豆,在网店上架后,收到了很多人的好评。这款豆子在一直很畅销,因为有桂花的香气,因此取名桂花虎。
  
  不过苏拉威西的这款生豆只拿过一个产季,就再也找不到。三年前,我们又找到了一款同样有桂花风味的曼特宁,但是除了桂花的风味,还会有一些木头的尾韵。
  
  比赛生豆信息
  
  名字:桂花虎
  
  产地:印尼苏门答腊林东虎庄园
  
  海拔:1300-1700米
  
  品种:阿腾
  
  处理:湿刨法
  
  味道:甜度高、酸度低、微苦
  
  口感:醇厚度高、顺滑
  
  风味:桂花、核果、烤坚果、木头

       咖啡的品鉴有讲究的,先闻风味,例如是曼特宁,那么就能闻到有焦糖、草本的风味;喝一小口感受醇厚度,整体的感受;吞下后感受回甘与余韵是否持久。

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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2020-07-02 09:35:09 责任编辑:未知

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