肯亚尼耶里阿古堤合作社 PB精品咖啡豆查克尼处理厂珍珠圆豆TOP

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-03-29 04:59:05

  塔吉尼工厂是阿格蒂农民合作社(FCS)的一部分,后者是FCS,其中包括我们从Gititu和Kagumo购买的其他几个站点。它不是我们可能想象的“工厂”。“工厂”实质上是与肯尼亚的一个特定“社会”(我们称为“合作社”)结合的小型洗涤站。
  
  我们回到似乎经常生产一些最好的肯尼亚咖啡的社会,并且每年我们都遇到对我们来说也很新的社会:例如阿格蒂。这种咖啡是直接购买的,而不是通过肯尼亚拍卖系统购买的,因此我们可以避免丢失咖啡的风险。
  
  为此,我们支付的价格要高于最高拍卖价,但这意味着我们得到了想要的确切价格。在最后的干磨过程中,咖啡种子按尺寸分开,尺寸以1/64英寸的英寸为单位,因此称这些间距为“外圈”。我们习惯在特色咖啡中看到的主要是AA 17-19目数,AB 15-17目数和Peaberry 15目数。
  
  塔吉尼(Thageini)从研磨机中散发出“大”香气时,红色浆果和干果味散发出芳香。研磨后的咖啡散发出甜美的热带风味,还有用生糖和肉桂煮熟的浆果香。这是一种超甜的咖啡,混合了枫糖和橙汁,散发出湿润的香气。柑橘味是我the饮热杯时想到的第一种口味,例如柠檬喷和苦皮,这种酸味与底层的甜味相得益彰。凉爽的口感呈现出围绕着更深的水果色调和原糖的风味,橙子,蔓越莓和微妙的热带风味回味到干地中的热带酒香气。也有肉桂粉的味道,在结束时最明显。
  
  肯亚 涅里 阿古堤合作社 查克尼处理厂 珍珠圆豆 Top
  
  Kenya Nyeri Aghuti FCS Thageini Factory Peaberry TOP
  
  国家:肯亚 (Kenya)
  
  产区:涅里 (Nyeri)
  
  处理厂:查克尼处理厂(Thageini Factory)
  
  处理法:肯亚式水洗处理
  
  品种 :Peaberry TOP
  
  海拔:1,780 – 1,800 公尺
  
  土壤:深红色的火山土壤
 
肯亚尼耶里阿古堤合作社查克尼处理厂

 

2020-06-06 10:32:04 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录