埃塞日晒果丁丁精品咖啡豆 耶加雪菲果丁丁是什么风味口感甜吗

作者:Z.E 来源:手冲咖啡:精品咖啡豆 2020-06-02 09:31

  埃塞俄比亚 日晒
  
  果丁丁 Gotiti
  
  产地:Banko Gotiti, Gedeb, Ethiopia
  
  豆种:埃塞俄比亚原生种
  
  海拔:1600~2300米
  
  处理方式:日晒
  
  风味描述:玫瑰花,草莓,菠萝,黑莓
  
  【产地故事】
  
  这支豆子来自METED农业发展有限公司。METAD是具有悠久历史的第三代家族企业,始于第二次世界大战,二战时埃塞俄比亚皇帝授予第一位女飞行员Muuemebet Emiru母女几块在Guji和Sidama的土地。
  
  在处理方法上也METAD现由Aman Adinew管理,Aman在埃塞俄比亚工作了多年,曾在海外多家世界500强公司从事行政管理工作如今他想用自己的能力和丰富的经验为自己的家庭和社区带来改变。在Aman的了领导下,METAD通过增加就业机会,教育机会以及当地居民的医疗保健,加快了当地社区的发展。
  
  METAD 还是第一个与埃塞俄比亚的“健康之地”合作,为咖啡种植社区种的妇女实施宫颈癌筛查计划的非洲公司。METAD有不点扩大的“外来种植者”计划,该计划旨在提供技术援助,共享现代农业设备,并为5,000多个当地农民提供认证计划。
  
  METAD在非洲大陆拥有第一个也是唯一一家经过SCAA认证的最先进私人咖啡质量控制实验室,用于培训国内外咖啡专业人士。
 

责任编辑:Z.E

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