什么是阿拉比卡咖啡豆 阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的区别是什么？
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-15
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阿拉比卡咖啡起源于埃塞俄比亚的西南高地，是世界上最受欢迎的咖啡，占世界咖啡产量的60％或更多。继阿拉比卡咖啡之后流行的第二种咖啡是罗布斯塔咖啡，它是用卡菲拉咖啡植物的咖啡豆制成的 。
该品种之所以被称为阿拉比卡咖啡的原因，是因为在7世纪的时候，咖啡豆从埃塞俄比亚流传到了阿拉伯。在埃塞俄比亚，豆子被压碎并与动物脂肪混合在一起，以作为奥罗莫部落的口粮食用。但是一旦他们到达阿拉伯，“咖啡”就诞生了。它是阿拉伯学者第一次写成冲泡饮料，他们说这可以帮助他们延长工作时间。从那里咖啡遍布世界各地。
阿拉比卡vs罗布斯塔咖啡豆
罗布斯塔vs阿拉比卡咖啡豆阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆的区别主要在于一些主要成分：
他们的口味与罗布斯塔不同，口味更苦。
阿拉比卡咖啡豆的生产和消费成本更高。
罗布斯塔咖啡豆是一种强壮的农作物，易于种植。
阿拉比卡咖啡中的咖啡因含量低得多。
阿拉比卡咖啡豆实际上味道更好吗？阿拉比卡咖啡豆比罗布斯塔咖啡更好
罗布斯塔咖啡豆苦涩，糖含量低于阿拉比卡咖啡豆，它们尝起来是坚果而不是果味，并且制作的苦咖啡类似于您在优质咖啡中所发现的味道。阿拉比卡咖啡豆虽然也可以在果味和苦味之间波动，但通常比罗布斯塔咖啡更甜，具有更好的风味和色调。
罗布斯塔带来了什么咖啡？
罗布斯塔咖啡豆有时用于使咖啡的油脂更浓密，并赋予咖啡持久的风味。罗布斯塔（Robusta）豆非常适合制作更豪华的克丽玛，因此，在意大利，经常将它们用作浓缩意式浓缩咖啡混合物的一部分。
即使你没有浓缩咖啡机，也可以利用此优势，因为有几种方法可以在没有机器的情况下在家中近似浓缩咖啡。然后，诀窍是找到一种味道足够中性的罗布斯塔咖啡，将其与更甜的阿拉比卡咖啡豆混合在一起，你将两全其美：阿拉比卡咖啡的美味和克丽玛可让你的咖啡变得更加美味。
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2020-05-26 11:41:12
