清新明亮，对于中国人来说，是更易于接受的，相反，醇苦浓厚口感的接受度则相对较低。正因如此，在当下的精品咖啡世界里，深烘豆的类型较少，代表咖啡有曼特宁、蓝山；

中浅烘的种类最多，包括我们耳熟能详的耶加雪啡、瑰夏、花魁、肯尼亚等等，它们全都是以花果香风味为主，其中要说知名度最高，兼具好喝，还有性价比的，那必定是耶加雪啡了。

耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，是全球海拔最高的咖啡产区之一，因此十分适合阿拉比卡咖啡的种植，而在严格意义来说，耶加雪菲是埃塞俄比亚西达摩省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，但因为耶加雪菲这个小镇种植的咖啡豆风味实在是出类拔萃，所以后面被EXC宣布独立出来。

如果你初次品尝耶加雪啡，推荐从前街.水洗果丁丁开始，这是一款生豆等级最高的G1耶加雪啡，采用了水洗处理，将瑕疵率降到最低，从而让咖啡呈现出干净的风味调性。

为了突出经典的耶加雪啡风味，并呈现一小部分焦糖感，前街.水洗果丁丁采用的是中浅烘焙，适合手冲、冷萃、挂耳、冰滴、聪明杯、美式滴滤咖啡机等多种制作方式。

 

前街.水洗果丁丁咖啡豆

国家：埃塞俄比亚

产区：耶加雪菲 Gedeo Zone产区
海拔：1900-2300m
品种：原生种（Heirloom）
处理法：水洗
等级：G1

风味：白色花香、柑橘、蜂蜜、莓果、绿茶

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡线下门店地址：广州越秀区东华东路315号