什么黑咖啡好喝不酸？黑咖啡搭配什么食物最合适方案安利给你

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-05-03 06:02:30

　　咖啡已经走进了大多数人的生活中，喝咖啡总会搭配一些甜品之类的食品。但是什么咖啡搭配什么最好，最能显现出咖啡的美味？快来试试看吧！首先要看看哪种咖啡适合自己。
　　
　　非洲：着名的耶加雪菲、肯尼亚都是以酸质明亮而闻名，耶加的柠檬酸质非常明显，肯尼亚的是莓果般的酸质。
　　
　　美洲：巴拿马、哥斯达黎加等属于均衡的口感，有花香、坚果、巧克力等风味
　　
　　亚洲：着名的印尼、云南都是有独特的草本、焦糖般的风味，口感醇厚、低酸。
　　
　　搭配方面就要依据不同的咖啡风味来进行搭配了，以下是搭配方案安利。
　　
　　1. 蛋糕：作为与咖啡的经典搭配之一，不同口味的蛋糕适合不同风味的咖啡。比如，胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡，而巧克力蛋糕则适合搭配中度至深度烘培咖啡，比如曼特宁等。
　　
　　2. 焦糖布丁：丰厚的口感更适合与印尼咖啡和危地马拉咖啡搭配。
　　
　　3. 肉桂卷：加入了焦糖与巧克力的哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡和肉桂卷是绝配。
　　
　　4. 牛角面包：最适合与哥伦比亚咖啡一起享用。
　　
　　5. 甜甜圈：甜甜圈口味多样，不过对于咖啡和甜甜圈的死忠粉丝来说，一苦一甜的搭配适用于人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在这里特别推荐哥斯达黎加咖啡。
　　
　　6. 松饼：松饼适合于大多数咖啡，但搭配哥斯达黎加和墨西哥咖啡为最佳。
　　
　　7. 燕麦饼干：轻度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科纳咖啡搭配口味较轻的燕麦饼干为最佳。
　　
　　8. 司康饼：没错，除了与茶的完美搭配，司康饼也可以是咖啡的最佳伴侣。水果口味司康饼最适合来自也门，肯尼亚和海地的略带酒味的咖啡，原味司康饼可以搭配哥斯达黎加咖啡。
　　
　　9. 巧克力适合与多种饮品搭配，以下是一些最适合咖啡的。
　　
　　10. 布朗尼：质地醇厚的印尼和危地马拉咖啡最适合与黑巧克力布朗尼搭配。
　　
　　11. 蘸巧克力酱的水果：与大多数非洲的咖啡搭配都是不错的选择。具体一点，裹覆巧克力酱的樱桃果馅饼与西达摩搭配味道最佳。
 

2020-05-10 13:18:50 责任编辑：未知

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