苏门答腊Lintong咖啡产区 蓝湖凯洛高地三次手选 传统湿刨法处理

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-30 07:06:26

来自东南亚最道地的正宗咖啡味，日本人最爱的曼特宁咖啡。「曼特宁」这个名字并非咖啡品种、产地，而是一个美丽的错误，二战期间日本人误把当地民族的名称以为是他喝到的美味咖啡的名称。
 
　　曼特宁咖啡来自印尼苏门答腊岛的林东 / 托巴湖 (凯洛蓝湖) 产区，其特色是淡淡的药草味、土味，带出一种内敛的成熟韵味。
 
　　国家：印尼 (印度尼西亚)
 
　　产区：苏门答腊 林东 / 托巴湖 (蓝湖凯洛高地)
 
　　村庄：欧蓝刚江村
 
　　海拔：1400~1500公尺
 
　　品种：欧蓝刚江 (Onan Ganjiang)
 
　　处理方式：传统湿拨处理
 
　　风味：干香是柑橘、药草、松木、奶油并带有些许香料香气。一入口是柑橘、黑莓风味，接着浮现松木、菸丝与甘草，余韵是烤焙可可与香料，质地厚实滑顺。
 
　　口感描述：相较于黄金曼特宁来说，这只林东曼特宁药草味较淡，反而焦糖与可可的甜香多一些，还带有奶油香气。特别的是这只咖啡豆带有些微烟燻与松木香气，非常优雅的那种，口感滑顺，耐人寻味。
 

2020-04-25 11:26:40 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录