CXR是Azad Hind庄园的精品罗布斯塔品种,我从一开始就对罗布斯塔没有任何偏见,但考虑到罗布斯塔和阿拉比卡之间的植物差异,我认为将阿拉比卡的质量标准放在罗布斯塔上是不合理的。
就个人而言,我认为CXR是罗布斯塔中的瑰夏。该品种是Congensis和Robusta(Canephora)的杂交种。
如果在适合的地区栽种和精心处理加工,CXR将具有优异的品质。虽然,CXR并没有阿拉比卡的花香调性,但是它通常具有迷人的巧克力和果干的风味。CXR植株的形态,树叶和生豆的形状也与典型的罗布斯塔略有不同,稍微靠近阿拉比卡一侧。
Azd Hind庄园的Lrrigation灌溉系统,该系统被公认为世界上最好的农业灌溉系统。安装成本非常高,也很有名气。之看到极少数的危地马拉种植园安装,也听说一些巴西园有安装,但这些地方靠近平原,咖啡被整齐排列,因此很容易安装。
在坡度的地形安装是十分困难的,更增加安装成本。但这种灌溉系统的优点很多。在一般的精品咖啡庄园,通常给咖啡施肥3-5次,固体肥料容易在下雨的时候,随着雨水流失,且固体肥料比水溶性肥料吸收效果差。
固体肥料只能给予有限次数以及固定的时间,相比之下,灌溉系统可以随时提供所需的肥料而无需人工成本。因为它为每颗树以液体形式供应养分,所以它被高度吸收,并且减少了肥料的浪费。
特别是,由于异常的天气,很容易解决因降雨引起的咖啡花的开花问题,因为只需要从中心向树供水。如果以这样的批次管理开花时间,花朵将同时开花,因此果实将以相同的速度成熟,因此收获的效率将增加,并且不需要选择较少的樱桃或单独管理他们。
很难相信Azad Hind庄园投资了为了精品罗布斯塔投资这套先进的灌溉 系统,每天为咖啡树提供生长必要的养分和水,也使得咖啡果树更大,咖啡豆的大小更大,密度比以前更好。
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2020-04-21 17:45:55 责任编辑:未知
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