瓜达卢佩长形豆 古老纯净稀有咖啡品种培育 风味十分独特丰富

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 21:29:52

        今天为大家介绍的是一支非常不一样的咖啡品种，特别就在于这是一支铁皮卡，但并不是人们常识中的铁皮卡，是一支古老而纯净的稀有咖啡品种——瓜达卢佩铁皮卡种，这支未被驯化的铁皮卡种，在过去常常通过与其他品种杂交来培育新的咖啡变种，而今天要介绍的珍贵变种就是它的“近亲”。
 
　　瓜达卢佩铁皮卡种在哥斯达黎加的千咖万啡咖啡花园成功复育后，农场主Gonzalo将其单独种植，得到的咖啡风味十分独特，于是开始着手培育与其相关的咖啡品种，最后得到了它的杂交种——瓜达卢佩长形豆。
 
　　值得一提的是，瓜达卢佩长形豆是天然杂交而非人工干预，可以说是独一无二的。目前所知，这一品种只在千咖万啡咖啡花园有种植，能够有幸品尝到其风味的人少之又少！
 
　　瓜达卢佩长形豆品种特点
 
　　咖啡树:高树
 
　　分支:在主干中间，间距很宽。
 
　　叶子:呈绿色或嫩红色。
 
　　红果:与叶子大小相似。
 
　　生豆:豆形偏长，产量中等。
 

2020-04-21 11:22:33 责任编辑：未知

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