制作冰咖啡用什么咖啡豆好 卡杜拉/卡杜艾咖啡风味 日晒咖啡味道

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-25 19:11:47

【哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石】

用哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石制作冰咖啡，这支豆子整体玫瑰花香明显，还带烤杏仁和可可风味（花香型）。
 
产区：中央山谷
庄园：火凤凰庄园
海拔：1600m
品种：卡杜拉、卡杜艾
等级：SHB
处理法：日晒
风味：花香、热带水果、发酵酒香、莓果、蜜糖

冲煮

 冲煮参数：/1:16/90℃/16克粉/研磨度BG-6M（中国标准20号筛网通过率58%），注入33克水闷蒸32秒后注水至120克，见粉床后再注入200克水结束，咖啡液滴完移走滤杯，总萃取时间长1'40"。
风味：入口有浓郁的玫瑰花香，尾段有烤杏仁的香气和可可的余韵，口感花香明显，甜感突出，较清爽。





 

2019-11-11 13:31:05 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录