哥斯达黎加卡杜拉咖啡特点 特硬豆咖啡风味描述 哥斯达黎加种植

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 14:12:38

哥斯达黎加卡杜拉

Caturra: 波旁的单基因变种,产量能力与抗病能力都比波旁佳,树株较矮,方便采收,适应能力更强,能高密度栽种,不需要遮阴树,直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃,因此他也有个名称叫——「暴晒咖啡」(Sun Coffee)。

卡杜拉适合于700米的低海拔至1700米的高海拔区,但海拔越高风味也越佳,优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。

哥斯达黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,咖啡组织自生产到销售系统完备。由於位於中美峡地,境内火山林立,拥有阳光、土地的自然优势,产出的咖啡具有当地微型气候风土条件的特色,在质与量上,哥国的咖啡一直都受到世界的肯定,而被评比为世界级的高品质咖啡之一,孕育出风味完整而丰富的咖啡豆。


 

2019-11-10 21:51:40 责任编辑:未知

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