快速冰咖啡的做法 怎样做冰咖啡窍门 自制冰咖啡材料需要什么

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 20:23:10

☀真的热，果真热，不是开玩笑的热！
只要【简单小动作】立马🐴变成夏季冰咖啡。
有手冲咖啡习惯的朋友，只要一个小动作，热咖啡立即变成🔜消暑冰咖啡。
 
准备工具材料：
咖啡豆，热水，冰块，滤杯，咖啡承接壶，法兰绒/不锈钢滤网（都可），量匙，磨豆机，手冲细口壶，温度计。
 
⏩作法：
1⃣咖啡豆磨粉，比平常煮热咖啡时再磨细一号，这样可以提高浓度。2平匙咖啡豆可冲煮250cc水量，3平匙可冲煮400cc水量。
2⃣水温95度，这也是为了提高浓度厚度。
3⃣将滤纸（法兰绒/不锈钢滤网）加入滤杯，并热冲洗。
4⃣将冰块轻轻放入咖啡承接壶。
5⃣将磨好的咖啡粉倒入滤杯。
6⃣95度热水些许浸湿咖啡停水闷蒸15-20秒。
7⃣开始冲煮到需要的水量即可停止萃取，这样就完成冰咖啡啰，搅拌一下即可服用。
有手冲咖啡经验的朋友，只要多加一个冰块的步骤，冰咖啡就在眼前呈现，好好享受酷夏的【消暑冰咖啡】吧！😀
 
🔴当然也可以用您熟悉的方式萃取咖啡，最后加入冰块，一样可达到效果哦～建议咖啡浓度提高，咖啡味道浓一些喝起来才过瘾。

 

2019-10-16 16:11:54 责任编辑：未知

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