哥伦比亚阿拉比卡母种栽植咖啡方法 古巴蓝山香气咖啡风味描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:00:57

属于传统阿拉比卡老树种，产地位于海拔1300公尺的安地斯山脉，采用蔽荫法栽植咖啡，咖啡豆型较大，口感香醇厚实，柔顺中带有核果甘甜的香气油脂香味浓，果酸表现柔和均衡，风味干净无杂味，咖啡色泽呈现犹如淳酿的好酒普遍受大众喜爱的精品咖啡。
 
🦓中西部有三条緃贯的山脉形成高海拔区域，三条山脉在哥伦比亚南部聚集并贯穿国境到厄瓜多尔，就是著名的安地斯山脉。
 
🦓当地种植在800~1900公尺海拔， 西部和北部产季在10月~12月，南部则在4月~ 6月。
 
🦓哥伦比亚Columbia 口感厚实浓郁香气高雅、花蜜香明显、柔和的果酸会使口腔生津回甘度佳、圆润中带有饱满度、油脂黏郁、韵味实足。哥伦比亚咖啡是喜爱中浅焙的咖啡喜好者首选的好咖啡!!
 
古巴蓝山Cuba Blue Mountain ，一个充满浓浓的加勒比海风情多层次口感咖啡，它的特殊香甜风味中，隐隐约约有着黑醋栗子的果香及诱人的甜味，细腻的微酸入口后随即散逝，回甘佳，是非常滑顺的咖啡。
 
🍒古巴蓝山咖啡豆颇为大颗，看起来卖相特好，味道有些类似牙买加蓝山，香味充分，果酸酸味适中，在市面上称之为”古巴蓝山”。
 
🍒纯品优质的古巴蓝山，其香气甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔润顺口，为咖啡中之极品，实可媲美牙买加蓝山。值得行家细细品味珍藏。

 

2019-10-10 16:21:16 责任编辑：未知

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