哥伦比亚里欧克纳咖啡 哥伦比亚咖啡采摘方式 咖啡豆几月份采摘

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-02 11:11:45

哥伦比亚咖啡-里欧克纳 (先水洗后日晒 / Excelso 等级 / Tipica树种) 
 
产 地 哥伦比亚东南方
海 拔 1,600公尺
处 理方 式 先水洗后日晒
 
来自哥伦比亚-东南方地带，种植的海拔约1,600公尺上下，因为高山常年低温下雪的因素导致人工采收不易，所以采收期从9月到隔年5月。农园位在火山地区，土壤相当肥沃加上常年低温关系不需喷洒农药，全程采自然耕作管理并使用冰水处理新鲜现摘的咖啡果实，口感香甜带有黑巧克力清香!
 
中深焙-口感表现：
温和清澈的巧克力与香料甜香交错层次变化、细腻香草甜香、红茶香、坚果香、红砂糖香、莱姆香、细腻甘甜收尾(不酸不苦口感并带有丰富的香气变化，适合喜爱品尝原味咖啡爱好者)。
回甘：强
苦味：微
 
深焙-口感表现：
厚实温和巧克力甜香气、焦糖香、坚果香、莱姆香、Body较厚、喉韵甘甜收尾 (稍苦厚实的口感，适合重口味的咖啡爱好者)。
回甘：强
苦味：适中

 
 

2019-09-26 14:27:09 责任编辑：未知

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