咖啡入门选什么咖啡豆好 水洗哥伦比亚咖啡豆特点咖啡种植条件

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2019-09-18 15:03:41

哥伦比亚咖啡介绍:

不同产地种出的咖啡,也都蕴含不同风味。都说喝酒看年份,喝咖啡看产地,产地的土壤、气候、海拔高度都是形塑咖啡味道最根本的元素。
 
咖啡入门首选-哥伦比亚
 
哥伦比亚是仅次于巴西和越南的世界第三大咖啡生产国。咖啡豆大颗粒淡绿色,具厚重味,无论是单饮或混合都非常适宜。
 
哥伦比亚咖啡豆-富淡淡的水果香,酸度适中;具备核桃及无糖巧克力浓郁口感。
 
严格采收处理 - 水洗法
 
咖啡豆采收后的处理过程也很重要,咖啡果去除外皮、果肉与果浆之后,被放在发酵槽里浸置 72 小时。
 
水洗的咖啡豆带有果香或花香、酸度适中、醇度较低,更带点葡萄酒的风味。
 
关怀咖啡的生产者及生产环境,才能持续喝到美味的咖啡
 
咖啡是全球仅次于石油第二大宗的交易商品,如果这杯咖啡的生长能带有保护环境的特性─包括在庄园仅使用天然肥料,不用合成肥料、除草剂或杀虫剂,就能同时保护许多动物与鸟类的栖息地,形成动植物之间天然、互利共生的天然有机生长环境。让我们在品尝这些优质咖啡时,不仅享受咖啡的美味,也能替环境尽一份心力。

 
 

责任编辑:未知

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