哥斯大黎加咖啡中焙红卡杜艾 哥斯大黎加高山极硬豆SHB特点风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-03-29 04:57:29

〔哥斯大黎加〕塔拉珠 钻石山-水洗SHB【Costa Rica Tarrazu SHB Montanas Diamante】
 
★风味叙述: 活泼的柑橘风味,黑葡萄类香味、瓜类香甜感口感滑顺, 核果/微花香,而余韵有显著的咖啡花香味。其风味特质以清澈、均衡、 复杂多变、轻柔橙橘调、吐司、口感干净、焦糖可可甜,瓜类香甜感,尾韵佳。
★烘焙度:中焙
 
国家: 哥斯大黎加(Costa Rica)
产区: 塔拉珠(Tarrazu),多塔(Dota Valley)
庄园: 钻石山庄园(Finca Montanas del Diamante)
品种: 红卡杜艾(Red Catuai)
海拔: 1750~1850公尺
等级:高山极硬豆SHB
处理法:传统水洗处理
采收期:11月~3月
认证:N/A
 
哥斯大黎加咖啡种植已经有两百年历史, 受到世界的肯定,被评比为世界级的高品质咖啡之一。
 
火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量, 都是咖啡成为主要农产品的因素之一。
 
此批次钻石山庄园(Finca Montanas del Diamante)出自有名塔拉珠(Tarrazu)精品豆产区,以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名,近乎完美的经典风味。、

2019-09-12 09:44:31 责任编辑:未知

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