巴西伊帕内玛庄园中焙阿拉比卡风味描述日晒处理法咖啡口感特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-04 00:12:53

巴西咖啡风味特点介绍：

【咖啡豆内容】　Bean Details
 
品名： 巴西 伊帕内玛庄园 
Brazil Ipanema Special Reserve Pulped Natural
内容量 ： 半磅（227 g）
烘焙度 ： 中焙 
产区 ： 南米纳斯省 
海拔 ： 约800 – 1,370米 
处理法 ： 带果浆日晒 
品种 ： 阿拉比卡 
风味笔记 ：干净，红糖一般的甜味，平衡的酸性和醇厚口感。
 
 
【咖啡师手记】 
 
巴西咖啡一直有着口感适中、柔顺的特性，这只伊帕内玛庄园豆，更是完美演绎了这样的地域特色。因为采用带果浆日晒的生豆处理法，在平衡的口感以外，这只咖啡喝起来还格外香甜，充满了丰沛的红糖香气。
 
除了黑咖啡，这只咖啡豆也十分推荐使用义式咖啡机或摩卡壶，对上牛奶煮成拿铁。满满的坚果甜香，会让您有在喝榛果拿铁的感觉。

【咖啡价格】 

巴西 伊帕内玛庄园--咖啡豆/半磅装 RMB 117.50

 

2019-09-04 17:38:50 责任编辑：未知

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