咖啡故事:埃塞俄比亚,来自国家咖啡馆的故事
这一切都在这里是关于
埃塞俄比亚咖啡的故事
咖啡故事:埃塞俄比亚将我们带入咖啡起源地的中心地带,充满了它的荣耀,神秘,矛盾和潜力。
分享的理由理由:咖啡的历史及其如何改变我们的世界
在成熟的第一版成功的基础上,咖啡故事:埃塞俄比亚的第二版包括更新的介绍和埃塞俄比亚历史部分,以及从未向公众发布的令人惊叹的新照片。可用于今天的批发订单和2018年9月的公开发布。
这是二十一世纪,埃塞俄比亚在全球意识中正在摆脱干旱,饥荒和战争的历史。它是通过拥抱其定义作物的传统和潜力来实现的,咖啡是一种植物,在三千多年前的传说中首先被认为是现在世界十大最具价值商品之一。咖啡故事:埃塞俄比亚是对这一过程的回顾:一个关于机会,资源,教育和传统的视觉和叙事故事。
作者的散文以精确,谦逊和好奇的方式融入埃塞俄比亚咖啡故事的结构。结果既有信息又有启发性。埃塞俄比亚的咖啡故事通过照片,小插图和扩展标题展开,可以轻松进入任何页面。咖啡故事:埃塞俄比亚也超越了豆子本身,以探索埃塞俄比亚更大的景观和人民。
凭借Travis Horn的优雅摄影作品和插画家Molly Holmberg的原创作品,咖啡故事:埃塞俄比亚证明了咖啡专业人士,咖啡消费者以及任何对这一古老植物感兴趣并探索埃塞俄比亚领土和传说的人们的宝贵财富。
烤黄油和盐混合的烤咖啡粥称为Buna Kelema。咖啡起源的多重矛盾的神话。致幻聊天叶。基督徒如何诋毁咖啡,然后美化咖啡。穆斯林如何仪式化咖啡,并接受它。有智慧,礼貌和传统的人。被绑架的女孩被迫结婚;婴儿死亡率高。雨林高地,荒芜的沙漠和农业财富。这一切都在这里,更多:埃塞俄比亚的故事。咖啡专家,冒险家,登山者和人类学家Majka Burhardt为Travis和Helmut Horn拍摄的令人叹为观止的照片描绘了生动的文字图片。咖啡故事:埃塞俄比亚将我们带入咖啡起源地的中心地带,充满了它的荣耀,神秘,矛盾和潜力。
你能想象一个没有咖啡的世界吗?不,这是不可能的,因为咖啡豆,就像Majka Burhardt解释的那样,已经永久地和不可逆转地进入了我们的生活。为了更多地了解这种非凡的豆类,你必须记住,它起源于多山的埃塞俄比亚,长期以来被认为是世界上最神秘的国家之一。咖啡对我们所有人来说都是至关重要的,因为它使这本书成为第一本对豆子进行现代研究的独特之处 - 我向任何人推荐这些页面,以寻求知识,启蒙和娱乐。
Richard Pankhurst教授,埃塞俄比亚经济史(1968年)和埃塞俄比亚社会史(1990年)
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2019-08-30 10:09:55 责任编辑:未知
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