v60滤杯是逆时针注水吗 为什么要沿着同一方向研磨 v60滤杯优势

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:11:26

v60滤杯使用方法：V60冲泡咖啡有什么讲究？

V60对许多变量做出响应 - 实际上，比市场上的许多其他滴头更多。这是因为三个设计因素：
 
1.锥形（60º角）：这允许水流到中心，延长接触时间。
 
2.一个大的单孔：这使酿酒师可以通过改变水流速度来改变风味。
 
3.螺旋肋：它们一直上升到顶部并允许空气逸出，从而最大化咖啡渣的膨胀。
 
因此，回到变量，您可以使用的两个最重要的变量是研磨尺寸和水流量。如果你慢慢加水，结果将是一个浓郁的咖啡，但如果你更快地加水，最终将提取较弱的咖啡和较轻的咖啡。
 
研磨尺寸也会影响身体。如果你的研磨尺寸很小（大约是食盐的大小），水就不会轻易通过。这意味着：
 
恒定的水流量+小的研磨尺寸=中等浓度的咖啡
 
缓慢的水流量+小的研磨尺寸=浓郁的咖啡
 
恒定水流量+中等研磨尺寸=轻度咖啡
 
缓慢的水流量+中等研磨尺寸=轻度咖啡
 
警告：精细研磨会导致窒息。如果发生这种情况，你需要更粗略地研磨。

2019-08-26 17:49:58 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录