危地马拉LaBolsa咖啡介绍韦韦特南戈阿拉比卡SHB水洗咖啡风味描

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 03:05:35

危地马拉咖啡这款咖啡既奶油又光滑。焦糖，香草和巧克力口味相得益彰。当它冷却时，我几乎品尝了一个麦芽奶球。我每次喝一杯这种咖啡时都会说：“我喜欢那种新的危地马拉咖啡。”它有一种预期的坚果，但它甚至不足以提及或突出......焦糖太好了。

危地马拉La Bolsa咖啡生产

1958年，这个家族的祖父豪尔赫·维德斯（Jorge Vides）创立了Finca La Bolsa;位于Huehuetenango的La Libertad的咖啡种植园。作为一名全职医生，他的主要爱好是农场。 Jorge Vides购买了这块土地，然后被森林覆盖，并开始种植波旁咖啡和caturra咖啡品种。他的人道主义意识超越了咖啡生产。 1980年，他创办了一所仍然在农场上运行的学校，后来以他的名字命名并经教育部授权。四年后，Anacafé因其在生产工作上的成功而称他为“杰出的咖啡种植者”。

如今，Finca La Bolsa由第三代农民经营，他们仍然认为与烘焙商和进口商的业务关系基于始终如一的品质和对咖啡的热情。

强调：

烤水平：城市加（中）

加工：水洗（湿法）

区域：

韦韦特南戈

味道备注：巧克力，香草，焦糖

认证：直接贸易

农场：La Bolsa

海拔高度：1400-1600m

等级：SHB

品种：