哥伦比亚lacaban农场咖啡介绍卡芭娜庄园咖啡种植海拔咖啡风味

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 08:02:05

哥伦比亚咖啡庄园介绍：

哥伦比亚 - La Cabana咖啡价格$ 16.00

研磨：中度研磨

烤：选择法式烤肉或意大利烤肉

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SKU：N / A类别：中南美洲标签：鸟友认证，法国烤，意大利烤，有机种植，雨林联盟认证，阴影生长

说明其他信息

描述

我们的哥伦比亚La Cabana咖啡是在有机认证的Finca Agroberlin上种植的庄园，位于哥伦比亚最北端的哥伦比亚最高峰雪山内华达圣玛尔塔。该地区被认为是南美洲生物多样性最丰富的地区之一，被指定为联合国教科文组织世界遗产。

Agroberlin农场每年生产约2,500袋高级咖啡，海拔高度在4,500至6,000英尺之间。农场的一部分作为自然保护区维护，为地方性和候鸟提供栖息地，而其余部分则在本地树种遮荫下种植几种咖啡。该农场目前是史密森尼候鸟中心正在进行实地研究的地点，以确定咖啡农场中使用的哪种遮荫树种吸引了最多种类的昆虫作为鸟类的食物资源。

这种特殊的微型咖啡在农场进行湿法加工，发酵，洗涤和晒干，然后在Santa Marta的农场干磨厂进行精心研磨和分级。它提供丰富，浓郁的味道，中等酸度，焦糖和杏子的味道。

这种Bird Friendly认证咖啡的所有销售部分都支付给史密森尼候鸟中心，以支持其研究和保护工作更多信息。