危地马拉咖啡介绍：

危地马拉Hunapu（＃458） 18.00

 

烤：轻烤咖啡，全豆，12盎司

类型：单一来源

口味：焦糖，巧克力，菠萝

稀缺：季节性
 

豆盒细分

柔滑，含糖，香气浓郁，果香浓郁：这个小小的火山生长的红色波旁威士忌是真正的夏季特色。巧克力和有力的热带水果的味道结合成一个梦幻般的鸡尾酒杯。它会把你的拖鞋打掉！

 

危地马拉Hunapu咖啡故事介绍：
 

危地马拉Hunapu是我们每年购买的最稳定的咖啡之一，现在已有5年了。也许它是火山土壤，或者是仔细的手工采摘，高程或选择性分选，或者它们的组合。我们无法得到它，我们只是喜欢它。霍纳普（Hunapu）是阿瓜火山（Agua Volcano）的土生土长的玛雅人名字，隐藏在安提瓜（Antigua）高地上。

路易斯·佩德罗·塞拉亚·泽莫拉（Luis Pedro Zelaya Zemora）只从占地1-5英亩的小农户那里购买了100％的波旁威士忌，他们紧紧抓住这座火山的一侧。 Zelaya的工厂Bella Vista只加工最成熟的红色波旁樱桃。通过组合来自多个生产商的顶级品质日产品来创造很多。这种梳理批次的方法会产生一些非常复杂的轮廓。采购Hunapu支持小农户，否则他们不能生产足够的咖啡来找到直接销售的顾客。它味道鲜美，浓郁的牛奶巧克力甜味，明亮的果汁味和令人愉悦的菠萝酸度。