玻利维亚有机Cascara日晒水洗处理法过程 Cascara咖啡价格贵吗?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-24 11:31:19

玻利维亚有机咖啡介绍:

玻利维亚有机咖啡品质好吗?咖啡生豆有什么特色?咖啡处理法风味如何?
 
$ 10.00
有现货
包尺寸:
 1/2磅袋 - 每磅20.00美元
 1磅袋 - 每磅16.00美元
 2磅袋 - 每磅13.00美元
数量:加入篮子
 
关于玻利维亚有机卡斯卡拉介绍:
 
卡斯卡拉(Cascara)是咖啡果干的皮肤或外皮,它本身就像“茶”一样受欢迎。它含有咖啡因,就像樱桃的其余部分一样,杯中的咖啡因含量因酿造浓度而异。卡斯卡拉的味道并不像烘焙咖啡,更像浓缩咖啡水果本身。樱桃味道和甜味。
 
虽然Cascara本身还不是一个广泛分布的产品,但有一些东西需要学习。大多数Cascara是由天然加工咖啡生产的,因此皮肤是干法加工的天然副产品。将整个樱桃干燥,而不是将碎片碾碎成碎片,尽可能将其剥离。这款Cascara来自水洗咖啡,因此具有更高的亮度。咖啡是由一个位于1600米的农场的精细微型生产商种植的。完全洗涤过程从分离外皮开始,也称为脱脂。豆继续发酵以除去果肉或粘液,然后洗涤。分离的皮肤在凸起的床上干燥直至完全干燥,这就是卡斯卡拉。
 
您可以将Cascara酿造成各种强度,但每8盎司水开始约6克,并根据您的口味调整。陡峭3到5分钟。您可以尝试不同的比率和水温。用水浸泡Cascara然后让它沉淀到杯子的底部(你可以进行第二次输液)或拉紧。根据强度(与Cascara的水比例),所得饮料为中等至深红色。


 
 

2019-08-03 13:48:24 责任编辑:未知

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