喀拉拉邦咖啡种植品种 Sheveroys阿拉比卡咖啡风味描述咖啡特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 19:52:59

咖啡起Sheveroys(Tamil Nadu)
海拔:900-1500米MSL
降雨量:800-1500毫米
主要咖啡类型:阿拉比卡咖啡
咖啡总面积:5,000公顷
平均产量:3,000吨
主要品种:S.795,Cauvery,Sln.9
主要间作:橙子,香蕉,胡椒
Sheveroys地区拥有大型湖泊和高耸的山峰,其中优质的阿拉比卡咖啡如S.795,S1n.9和Cauvery在银橡树下生长高达5000英尺。浆果成熟缓慢,呈蓝绿色。他们生产的咖啡具有中等的身体,良好的酸度和轻微的味道,带有一丝香料。该地区山丘的较低区域是Gaur或印度野牛经常光顾的地方。
 
 
咖啡从Travancore(喀拉拉邦)
海拔:400-1600米MSL
降雨量:2000-4000毫米
主要咖啡类型:罗布斯塔
咖啡总面积:13,000公顷
平均产量:9,000吨
主要品种:S.274,CxR
主要间作:辣椒,香蕉,生姜,蔬菜,药用植物
Travancore是喀拉拉邦南部的一个王国,在那里经常发现莲花生长在浅水区。两个独立的咖啡种植区是该地区的一部分--Idduki(主要是罗布斯塔)和Nelliampathys(阿拉比卡和罗布斯塔)。 Idduki山脉中等至高海拔,也是许多种植园作物,香料和药用植物的家园。另一方面,Nelliampathys以CxR各种Robustas而闻名。这些罗布斯塔咖啡具有饱满的身体和甜味,苦味极少。

 

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2019-08-01 16:22:59 责任编辑:未知

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