这些咖啡豆不仅可以生产出更好的咖啡，还可以生产出更适合您的咖啡。 100％牙买加蓝山咖啡含有丰富的牛磺酸和烟酸，含有很高的抗氧化剂。此外，它含有其他类型咖啡中咖啡因含量的一小部分。
1. Volcanica - Blue Mountain Clydesdale 100％认证
查看价格和可用性：Clydesdale 100％认证蓝山咖啡
2. Volcanica - 蓝山混合
Volcanica的中度烤制混合物使用30％Blue Mountain咖啡和其他山地豆类。
如果你对100％的持怀疑态度，那么混合可能对你来说更理想。
查看价格和可用性：Blue Mountain Coffee Blend
3.牙买加的灰色味道
牙买加的味道
据说牙买加的口味是巧克力，具有均衡和丰富的味道。它的酸含量也很低。这种咖啡豆是高品质的，经过认证。
他们是精心挑选的，并采用密集的分级系统。该系统包括颜色，密度和大小的分类。
在分类之后，牙买加咖啡工业委员会将检查豆子的最终认证。包装上印有商标标识，确保您获得真品。
最佳牙买加蓝山咖啡
如果您有机会前往牙买加，您可以参观种植园并参加“品尝咖啡”，就像人们在法国和加利福尼亚品尝葡萄酒一样。
日本是获得一杯真正的牙买加蓝山咖啡的好地方！牙买加生产的咖啡中有80％出口到日本。
如果您喜欢冒险，您可以探索牙买加的山脉，在那里您仍然可以找到一些传统的老式传统咖啡种植者。这就是世界顶级咖啡进口商如何找到他们非常特殊和极其昂贵的100％牙买加蓝山咖啡豆的非常有限的供应。
从这些老式种植者购买的豆与从种植园购买的豆之间的差异在于种植豆是机器烘焙和加工的。
来自家庭农场的那些是手工采摘，在竹架上晾干，并在木柴上小批量烤制。
当这些令人难以置信的个人接触时，当他们被一个进口商买来，打包并提供给普通消费者时，它们就非常昂贵。
如果你能够通过牙买加山区徒步旅行并实际上直接从农民那里购买一杯咖啡，无论价格多少，这种体验肯定是值得的。
否则，您可能决定交出由进口商提供的工匠种植的100％牙买加蓝山咖啡所带来的高昂价格，您可能会发现它非常物有所值！
成长牙买加咖啡
牙买加蓝山位于安东尼奥港和金斯敦之间，是加勒比地区最高的山脉之一。它们凉爽的薄雾气候，肥沃的土壤和精湛的排水系统共同为咖啡种植创造了最佳条件。
该地区种植咖啡的咖啡认证分层如下：
生长在1500至3000英尺高度的豆类被标记为牙买加高山。
生长在海拔1500英尺的豆类被标记为牙买加至尊或牙买加低山。
在牙买加，5500英尺以上的海拔被指定为森林保护区。因此，咖啡不能在这些非常高的高度上生长
除了海拔外，其他因素也会影响咖啡豆的分级和标签。考虑的因素包括允许的缺陷数量，豆子的外观和大小。
虽然它在世界各地都很受欢迎，但超过80％的特色咖啡最终在日本需求量很大。这是因为在20世纪50年代，咖啡业在日本非常受欢迎。
在此期间，Blue Mountain Coffee很容易获得且价格实惠。许多日本消费者都对其温和，圆润的味道感到迷恋。
短缺导致价格上涨
近年来，由于极端天气事件和全球经济衰退，真正认证的蓝山咖啡供不应求。
牙买加咖啡
事实上，由于飓风，树栖病和甲虫侵袭，牙买加的产量已降至2007年历史最高峰的1/5。所有这些都对牙买加的咖啡种植园造成了极大的负面影响。
结果，价格上涨，供应量减少。在日本，蓝山咖啡非常受欢迎，这引起了零售商的惊愕。
有些人不得不将价格提高40％，其他人不得不停止销售真正的蓝山咖啡。
随着新树的种植和世界经济的好转，该行业正在逐步恢复活力;然而，纯度100％认证的牙买加蓝山咖啡不太可能像以前一样容易获得。
注意误导性标签
由于这种优质稀有咖啡的短缺，消费者必须非常小心他们购买的咖啡类型。在日本和世界各地，冒名顶替者都在以下标签上销售：
牙买加蓝山
蓝山混合
蓝山风格
蓝山咖啡
进口商Jim Coke是一家名为Hillman Reinier Commodities的进口公司的首席执行官，他已通过海关部门提出投诉，因为他说使用这一措辞的公司误导了公众。
他进一步指出，这种标签违反了“商品说明条例”。科克先生解释说，只有在以下教区种植的咖啡：
圣安德鲁
圣托马斯
波特兰
圣玛丽
......在3001英尺到5511英尺之间的高地，可以合法地标记为“蓝山”。
他进一步解释说，进口正品Blue Mountain Coffee的公司必须从咖啡板获得许可证，并且必须将他们用这种咖啡赚取的收入的1％支付给牙买加。
他说滥用这种标签的公司利润不公平，使得许可进口商处于劣势。
不幸的是，此时不禁止使用“蓝山”一词;然而，禁止销售这些混合物的公司声称他们的咖啡是“100％牙买加蓝山咖啡”。此外，他们无法显示认证印章。
你如何避免购买假冒咖啡？
要获得真品，您必须寻找标有100％牙买加（或牙买加）蓝山的咖啡。
此外，它必须带有咖啡认证委员会的圆形商标标识。这个标志是一个坐在山前的桶的图片。
完整描述和官方徽标的组合将有助于确保您获得真正的文章。
