Rwanda FW A卢旺达微批次咖啡豆介绍 咖啡处理方法与风味特点描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:10:30

卢旺达咖啡，现在是比较知名的咖啡产国，它所生产的咖啡，你有没有品尝过呢？那你对于卢旺达的Rwanda FW A咖啡有什么样的想法，一起来看一下吧！

Rwanda FW A 卢旺达 微批次 新鲜烘焙 咖啡豆 落单即烘 隔日可取
杨桃，微酸，白巧克力，甘蔗，余韵佳
Peachy, green apple, white chocolate, cane, long lasting after taste
 
产地：卢旺达
海拔：1500m
品种：Bourbon, Caturra, Catuai
处理方式：水洗 Hand picked, Fully washed, Dried on raised African beds
收获季：3月-6月
等级：FW A
风味特点：杨桃，微酸，白巧克力，甘蔗，余韵佳
Peachy, green apple, white chocolate, cane, long lasting after taste
建议烘焙度：中度至中深 full city – full city plus
 
背景资讯 :
卢旺达是非洲最小，人口最密集的国家之一，其面积与马里兰州的大小相当。在这个国家里，家庭所有农场的平均面积小于一公顷。卢旺达的咖啡生产业实际上是一种小农经济，现如今，大约有43万户家庭在卢旺达生产着咖啡，大多数农场咖啡树的数量少于200棵。
卢旺达拥有阿拉比卡咖啡的理想种植环境，咖啡种植于海拔1350m至1850m之间。卢旺达肥沃的火山土，充沛的降雨量，以及全年温和的气候，无不在促进咖啡豆的成熟，特殊的种植环境赋予了咖啡独特的风味。
卢旺达咖啡基本不使用化工肥料或杀虫剂。土壤中的肥料来源于地面上的天然覆盖物，以及传统的施肥方式。

2019-06-23 11:01:05 责任编辑：未知

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