菲律宾bgc咖啡店％Arabica介绍为什么叫％Arabica 咖啡店特点

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2025-01-19 11:37:41

你知道在菲律宾的BGC有一间很出名的咖啡店叫％ Arabica?爱喝咖啡的我并不知道，这间咖啡店％ Arabica是朋友告诉我才得知，但他们的评价普通。今天是我的假日，特地到了这间咖啡厅，这里是适合在外工作和朋友聊天地方，环境干净整洁又简单，他们的咖啡也很有味道，为什么我会这样说?但在说之前你必须先了解％ Arabica。

为什么叫％ Arabica?

Kenneth Shoji-他是％ Arabica创办人，他对于咖啡的热爱是从大学开始。大学毕业后在一家贸易公司上班，他在贸易公司学习很多东西，也得到许多宝贵的见解。体验不同的文化，看到富人和穷人，快乐和不快乐的人，于是他开始不停地反思自己到底是谁，并问自己想过什么样的生活？于是最终他找到了答案-咖啡。于2014年2月在美丽的历史名城京都开设了％ Arabica。

“See the World Through Coffee”

% Arabica

％ Arabica简单生活

％ Arabica 环境相当干净，不论是桌子和椅子木制，给人的感觉心情舒适且轻松，且灯光明亮，这样的设计实在是相当用心，抬起头来可以看见楼上玻璃柜里放着咖啡豆。但咖啡厅里面人太多，看到很多人在这里排队，咖啡师都有点忙不过来。

左边靠近咖啡机旁，在玻璃底下?可以很请楚看到咖啡斗出产分布于哪里的国家以及咖啡品种，这是我这第一次点咖啡，我不知道点哪种咖啡味道比较好，要是我家里有咖啡机器就好了，可以品尝各种咖啡，但咖啡机就是有点贵。

往2楼走上去后，玻璃柜里放着各式各样的咖啡豆，里面还放着湿气温度器。在菲律宾因为是气候潮湿，本来就不利于保存食品，加上干燥后的咖啡豆很会吸湿气，更加剧咖啡豆保存上的困难，所以最好的方式就是密封在柜子里，这就是为什么保存咖啡豆是相当重要。

我点热的Tall Caffee Latte Ble、法国糕点Kouign Amann，喝了咖啡之后并不会苦而且很顺口，咖啡味道回留在嘴里，我想这个大家是可以接受，但每个人对于咖啡味道重不重有不同的看法，因此不喜欢太重口味的人可以选择Tall Caffee Latte Ble，至于面包Kouign Amann，就是焦糖奶油酥，这个太甜，我点错了，但是吃起来口感特好。

接下来我获得一杯咖啡师制作的免费咖啡，因为当时候我又再点一杯冰的咖啡Spanish Latta single然后跟咖啡师说是否可以拍照，他们相当忙碌，我不太好意思打扰他们，但咖啡师和其他同事愿意协助，我很感激，并且我在这里结交到朋友。