尼加拉瓜咖啡豆妈妈米娜庄园黄色帕卡马拉水洗咖啡风味描述特点

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 19:43:17

尼加拉瓜咖啡豆介绍，妈妈米娜庄园黄色帕卡马拉，来自Mierish家族的另一款壮观的咖啡Mama Mina最近被称为La Minita，他们在十年前接管了这个农场。 La Minta也是哥斯达黎加一个农场的名字，担心这会引起混乱，第二年他们将其改名为非常特别的：Finca Mama Mina，以Erwin，Stephen和Eleane的祖母Mina McEwan亲切地命名。米娜于2008年去世，它被认为是对这位为咖啡行业做出如此巨大贡献的这位了不起的女士的致敬。

Mama Mina酒店周围环绕着树木和山脉，您可以从各处欣赏到覆盖每个山脉的广阔森林。在农场周围种植了鲜花，以使其成为最美丽的农场，他们的香水令人惊叹，这也是Mierish开始在其他农场使用的东西，如Los Miligros。周围环境给人以极大的自豪感，农场保持着细致的状态。

尽管Mama Mina是Mierish管理的年轻农场之一，但它生产出一些最好的咖啡;这部分取决于海拔高度和土壤，这是富含营养的，但主要是因为在采摘和加工阶段所采取的谨慎和关注。

尼加拉瓜 - 妈妈米娜：黄色帕卡马拉，水洗

■　国家：尼加拉瓜

■　产区：马塔加尔帕

■　海拔：850-1150公尺

■　处理方式：水洗

■　等级：SHG

■　品种：黄帕卡玛拉

■　风味描述：柠檬李、咖啡果皮、核果、洋葱，酸质明亮，口感厚实