kalita wave155波浪滤杯与使用滤纸介绍 Kalita Wave冲煮咖啡味道

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:53:18

波浪系列近年来于咖啡界渐有名气，2013年World Brewers Cup冠军Erin McCarthy使用的便是Kalita Wave 滤杯，究竟波浪系列有何特别之处呢？今次以Kalita Wave 155 不锈钢滤杯及滤纸为大家看个究竟吧！
 
日本厂商 Kalita 设计出专利的「波浪系列」(Wave) 产品，目的是为了使在家冲泡咖啡变得简单容易。
Kalita Wave的滤杯是以圆形、平底和三孔的设计，以达到平均冲煮浸泡咖啡粉之效果。有别于传统滤杯，滤杯是没有沟槽的。
 
Kalita Wave 滤杯要配上专用的波浪型滤纸使用，而波浪的折纹就担当上沟槽的角色，让热水能够平均地顺流而下。
 
除了不锈钢，Kalita Wave还有玻璃的滤杯，这三种离色很抢眼吧！
 
使用Kalita Wave 系列的冲泡程序与使用其他滤杯的差不多，都系先闷蒸，后注水，直至萃取到足够的咖啡液；而最大的分别就是注水过程只需要集中在波浪滤纸的中央。
 
笔者认为Kalita 这个设计很贴心，因为降低了冲泡所需的手法及技巧，从而减少冲煮失败的机会率，使冲煮变得简单，懒懒的我可以懒洋洋地随便注水（奸笑）。
 
以Kalita Wave 冲泡出来的咖啡，味道较Hario的「内敛」，酸苦味都被修饰，甜味却表现得细致圆润，于口腔久久不散。快来试试这咖啡界的新贵吧！

2019-05-31 10:13:00 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录