萨尔瓦多阿拉斯加庄园咖啡波旁威士忌水洗咖啡风味口感描述特点

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-06 09:09:23

这款咖啡是我们的咖啡买家史蒂夫第一次来自ErnestoMenéndez，后者是LaIlusión，Las Brumas和其他人，后来在2007年通过卓越杯计划。这导致了一种直接的关系，尽管我们从Ernesto的其他农场获得了大量的咖啡，但我们很少得到阿拉斯加的咖啡，所以我们很高兴能够获得今年的咖啡。

阿拉斯加农场坐落在Santa Ana火山的相当高的高度，靠近La Ilusion和Las Brumas，位于山的另一边。它非常小，占地超过3公顷，整个农场都致力于咖啡种植。波旁威士忌是农场种植的主要品种。然后在Ernesto的工厂进一步下山处理，因此处理水平与您从LaIlusión，Las Brumas或Los Andes尝试的任何咖啡一样好。

因此，咖啡非常干净和平衡，牛奶巧克力的甜味让位于红苹果的酸度和核桃的结束。

萨尔瓦多阿拉斯加农场波旁威士忌水洗咖啡

国家：萨尔瓦多

地区：Apaneca-Ilamatepec

农场名称：阿拉斯加州

农夫：ErnestoMenéndez

合作年数：3

面积：3.1公顷

海拔：1620米

咖啡品种：波旁威士忌

过程：洗净
风味口感：干净和平衡，牛奶巧克力的甜味让位于红苹果的酸度和核桃的味道。